Trädgården är en lunga för den som söker tillfredställelse för sina estetiska sinnen. Du kan verkligen utveckla din egen personliga stil. Din egen prägel där du kan använda alla din kraft och ger dina sinnen en god portion av ny styrka. Min erfarenhet av trädgård började någon gång i föräldrahemmet i Höllviken. Och har sedan varit något som funnits runt mig under alla år på något sätt. Att odla och plantera i krukor och jord är en mycket speciell känsla. Du befinner dig nära naturen och går ner i varv av denna sysselsättning. Ett lugn du bär med dig länge och behåller när du vill syssla med något annat.
Trädgård och matlagning kan gå mycket hand i hand. Ta bara alla nyttoväxter du kan odla och använda i din matlagning. Finns inget bättre än att ta in sin egen odlade sallad eller de kryddor man odlat upp till go tillagning.
Alla säsonger har något att bjuda på, från tidig vår till sen höst. På vintern får du hålla tillgodo med det som man tagit hand om av skörden av frukt och grönsaker. Det är mycket du kan göra med det du odlar upp, beroende på vad du har nära dig. Du kan göra en hel del grönsaksinläggningar och av frukt och bär, marmelader och sylt.
Här kommer ett gott recept på romtopf, som du kan använda till jul, då det har gottat till sig riktigt. Ett tyskt recept med konserverade bär i rom. Mycket smaskigt till glassen.
Ta dina goa bär av jordgubbe och hallon, varva i en glasburk med socker. När det är klart, häll på rom så att det täcker bären. ställ detta längs bak i kylskåpet och glöm det där för att sedan plocka fram det till gottebordet till julen. Detta är mumsfillibaba till själen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar