söndag 3 november 2019

Fyllda paprikor med svamp, nötter och tomat




2 personer

Tid: 1 timme

Du behöver:

175 g skogschampinjoner (putsade och skurna i bitar)
1 msk rapsolja
salt och peppar
1 vitlöksklyfta (krossad)
12 soltorkade tomater (hackade och utan oljan)
1 dl ströbröd eller panko
25 g valnötter (grovhackade)
1 liten bunt slätbladig persilja (finhackad)
1/2 tsk torkade chiliflagor
4 tsk pesto
2 gula eller röda paprikor

Gör så här:

Sätt ugnen på 220°. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs svampen i cirka 5 minuter. Krydda med salt och peppar och ta från värmen. Blanda ner vitlök, tomathack, ströbröd, valnötter, persilja, chiliflagor och pesto. Skär paprikorna i halvor på längden och ta försiktigt bort kärnhuset. Lägg paprikorna på en bakpappersklädd ugnsform och klicka i fyllningen. Täck fyllningen med lite grillfolie och baka i ugnen i cirka 40–45 minuter tills paprikan mjuknat.

Hitta ditt sätt att överleva livet.


 

 
Skall man över leva livet? Det låter kanske lite deprimerande. Men ibland är livet ett helvete på jorden, och hur överlever man detta egentligen. Motgångar kommer avlösande på varandra, och allt känns som man går i tunga skor och har en mössa ner dragen över ansiktet. Allt är bara becksvart och man kommer ingen vart. Livet runt en snurrar på och man själv känner att man inte hinner med, då måste man överleva.

Här finns det strategier, jag lovar dig. Du kommer tillbaka. Detta du känner då är bara ett tillstånd, och tillstånd avlöser varandra. Det kommer nya tider, liksom väderleken, kommer sol igen. Eller som det som ordspråket säger, det kommer lugn efter storm. Detta är faktiskt sanna ord. Tålamod är det du skall skaffa dig och lite tro om att saker och ting ändras.

Finns det andra strategier, andra än att bara sitta still i båten och bara invänta lugn. Absolut, säger jag. Det första du skall göra är att sätta ribban lägre om hur du vill ta dig an dina uppgifter, ta små delmål ett i taget. På det sättet stärker du dina positioner framåt hela tiden, alltså skynda långsamt. Koncentrera dig på det i livet som ger dig energi, små saker som ger vibrationer till ökad harmoni. Glädjeämnen finns även när det är nattsvart, hitta dessa, hur små de än är. Det viktiga här är att du då inte går och kring och ser ner i marken, utan titta dig lite runt omkring.

Hitta också lugna platser i din vardag som ger trygghet, detta är jätteviktigt. Det kan vara hos någon du tycker om, familj eller vän. Dessa platser skall ge paus i en hektisk värld. Pauser för reflexion och andhämtning. Dessa platser skall inte ställa några krav på dig utan ta dig för precis den som du är. Du skall inte känna här att du behöver prestera något, du skall bara vara. Det är då du utvecklar ditt sinne igen och får harmoni. Hjärnan och kroppen vill med denna vila i att bara vara, hitta nya saker som utvecklar dem. Glöm för allt i världen skriva ner dessa tankar, även om du inte kan förverkliga dem här och nu, så kommer de att dra dig ur ditt svarta rum.

Ta också inte livet så på stort allvar, mitt motto är; allt ordnar sig. Det har det alltid gjort. Ibland tar det bara lite längre tid tills man hittar sitt lugn igen, men det kommer igen. Ens tröskel för inre smärta sätts på prov ibland, men ta dina steg i lugn och ro. Öka inte takten, glöm hur andra har det. Tänk bara på bra du snart får det, med din inre övertygelse om att det kommer bli bra.  

En annan bra strategi är att inte tänka på hur andra i din omgivning lever, hur bra du tror att de har det. Det är inte grönare på andra sidan staketet. Dessutom kan det aldrig bli ditt liv som de har i din närhet. Helt krasst faktiskt. Det är meningen att du skall hitta din framtid och leverne. Allas liv är unikt. Så varför sträva efter hur andra har det, ditt liv är så mycket mer värt för din egen skull. Bara du är din egen ledstjärna, ge dig mer kredit för den du är.      

fredag 1 november 2019

Citat av Fernando Pessoa - portugisisk poet.

Fernando Pessoa var en portugisisk poet och författare. Han föddes 1888 och dog 1935.
 
 

1. ”Jag är så isolerad att jag kan känna avståndet mellan mig själv och min kostym.”

Detta citat låter oss reflektera över vår egen existens. Ibland är vi så fokuserade på utomstående saker att vi glömmer vad som är viktigast: oss själva. Avståndet mellan oss och vår närvaro leder till att vi ibland inte vet vilka vi är.

2. ”Lägg allt du är i de minsta sakerna du gör.”

Med detta citat bjuder Fernando Pessoa in oss att ge det bästa av oss själva. Ibland gör vi inte vårt bästa eftersom vi anser att det vi gör inte är viktigt.

3. ”Resa är resenären. Vad vi ser är inte vad vi ser, utan vad vi är.”

Detta tredje citat från Fernando Pessoa öppnar dörren till ett nytt perspektiv på världen omkring oss. För varje gång vi ser, dömer eller kritiserar något utanför oss själva, ser vi oss själva i det.

4. ”Gör inte idag vad du heller inte behöver göra imorgon.”

Prokrastinering är inte alls bra. Vi tenderar att skjuta upp saker till morgondagen som om vi hade all tid i världen att ödsla. Därur kommer talesättet: ”Lämna inte åt morgondagen vad du kan göra idag.”

5. ”Saker har ingen betydelse: de har existens.”

Detta sista citat från Fernando Pessoa vill att vi reflekterar över den mänskliga tendensen att sätta etiketter. Vi gör det för att det får oss att känna oss säkrare.

Skvaller kontra skitsnack




Att skvallra är moraliskt fel, anser många. Men forskare menar tvärtom att det fyller en viktig social funktion – och att det finns flera fördelar med skvaller. Skvaller är att utbyta erfarenheter om vad andra gör, och det är ett snabbt sätt att få reda på vad andra gör. Även detta är ett sätt för individerna att skaffa sig kontakter och kunskaper som kan förbättra tillvaron på jorden, det vill säga ett bättre liv.

Vissa säger att skvallret uppstod när det mänskliga språket utvecklades. De säger att skvaller till och med spelade en hjälpsam roll under uppbyggnaden av dagens stora moderna samhällen. Historierna som folk berättade om andra var informativa: de talade om social status, rollerna de spelade i grupper och etablerade sociala normer. Dessa historier fyllde även en funktion vad gäller jakten på en passande partner.

Lite skvaller på jobbet skadar inte, det kan till och med stärka gemenskapen. Men glider det över i illvilligt tasslande kan det inte bara sänka stämningen utan även leda till mobbning.

Skvaller är inte alltid dåligt. Lite prat om kändisar eller om bolagets högsta ledning kan bidra till att skapa gemenskap och vara ett tecken på engagemang.
Skitsnack är att läcka missnöje, prata illa och kanske ljuga om någon som inte är i rummet. Drivkraften är ofta ilska som inte får fritt utlopp utan som pyser ut och sprids i destruktiv spiral.

Skvaller och skitsnack är besläktade. De bottnar i att vi människor har ett grundläggande behov av samhörighet och att tillhöra en gemenskap. Både skvaller och skitsnack fungerar som ett sammanhållande trygghetskitt mot omvärlden. Den som inte hänger på utesluts ur flocken, för att sammanfatta det krasst.

Det finns en trappa för våra behov. Den har tre steg. Först kommer överlevnaden. Vi behöver föda, vatten och trygghet, annars dör vi. Det är det första behovet: varje levande individs första utmaning. En självklarhet.
Så vi skaffar oss möjligheter till överlevnad, i form av näring och tak över huvudet. Vad kommer sedan? Enkelt: fortplantningen. Vi drivs att mångfaldiga oss själva. Skaffa barn, föröka oss. Häri ingår också sexualiteten. Inget konstigt där heller.
Nu har vi skaffat oss mat, hittat någonstans där vi kan bo, fått ligga, bildat familj. Om detta var de enda basala behoven vi människor behövde tillfredsställa skulle världen inte ha några nämnvärda problem.
Men vårt evolutionära ursprung har skapat en tredje drift i oss också. Och DEN ställer till det.
För vi behöver också social status.
Egentligen inte så konstigt. När vi väl bodde i vår grotta med vår partner och vårt barn blev vår position i flocken viktig, snudd på livsavgörande. Forskare tror att det var så själva språket föddes: ur vårt behov av ”skvaller” – alltså den process där vi tar emot och sprider vidare information om hur de andra individernas relationer och allianser utvecklades.


söndag 22 september 2019

JÄMNVIKT



I universum existerar jämnvikt mellan planeter, solar och stjärnor. En asteroid kan då och då orsaka lite problem. Oftast sker detta under ordnade förhållande. Om man ser på vår planet jorden kan det från mycket långt håll se att det råder jämnvikt där med. Blåa och jordiga toner utgör planetens färger som harmoniserar tillsamman på långt håll. Kryper man sen närmre blir det annorlunda. Många disharmonier uppstår.

Ingen på jorden vill ha denna disharmonien. Kaos är vår granne. På många sätt lever vi i förhållande både till oss själva och det runt om oss i en slags rädsla att inte vara tillräckliga. På grund av detta väljer vi konstiga vägar att gå. Ibland tänker vi bara på oss själva och vårt eget väl. Ibland tänker vi på att det inte är så mycket vi kan göra och stirrar passivt in i vår vägg och ibland öppnar vi vår mun men den blir tystad av bruset från det som utgör kaoset i vår närhet.

Hoppet blir till vår nästa. Den starka röst som befriar oss från kaoset. Kanske det då redan är försent. Vi har då förlitat oss på andra och glömt att vår egen del i det liv som vi kallar vårt. Jämnvikt kommer när allt harmoniserar. Ett kugghjulspel där allt är länkat ihop. Jag hoppas på att detta uppstår när allas medvetenhet hamnar i jämnvikt med vår planet som har harmoni med universum.

Här kommer åter den röst som talar till mig ännu från musikalen Time.

En dag i livet - lite filosofi



En dag i livet kan innehålla så mycket, var och en av oss fyller den med det som roar var och en. Min dag i Malmö, med fint väder, blev en dag i trädgården, där häcken fick sig en uppsnoftning. Vi sa hela tiden vilket väder och vilka bra ryck vi gör. Positiva små hejar rop vi ger varandra för fint samarbete. Våra hobbys som då är trädgårdsarbete ger oss mening i livet, fyller oss med känsla av något värdefullt. Jag vill gärna dö med tanken av att mitt liv gav mening, inte bara av det jag jobbar med utan att också min fritid var lika värdefull.

Små saker kan bli till stora, genom att fylla dem med saker man tycker om att göra. Antigen för sig själv eller i sällskap med någon annan. Vikten av ett gott liv, tycker jag ger mening. Men vad som är gott liv hos var och en är så olika. Vissa söker kickar, en del shoppar loss, andra söker ett inner väsen och en hel del vill bara vara.

Vad du än gör, tänk på att göra dig själv stolt. Tacksam för att du fick en dag livet med saker som du så mycket tycker om. Med människor tex som ger dig glädje. Livet är en gåva, håll det kärt.

söndag 15 september 2019

Andrea Bocelli - finsångaren



Att inte tycka om Andrea Bocelli vore konstigt för mig. Denna så ödmjuka man med ett väldigt fint leende. Han utstrålar lugn och harmoni, hans röst ger rysningar av välbehag. Man vill bara höra mer och mer. Som kvinna vill man också krama om den fina människa.

Här har jag gjort en lista med fin musik av Andrea, lite duetter där rösterna kompar varandra väl.