Filmen : Nyckeln till frihet - Morgan Freeman och Tim Robbins

Här kommer också en spännande film som rycker med dig och du glömmer tid och rum. Du följer karaktärernas öde och de får dig att känna empati och kämparlust hela filmen i genom. Ett otroligt drama med fina skådespelare och en bra story. Filmen gjordes 1994 och är idag en klassiker. Nyckeln till frihet (The Shawshank Redemption) är en amerikansk drama i regi av Frank Darabont. Filmen är baserad på Vårbedrift (Rita Hayworth and Shawshank Redemption) av Stephen King.

 

Jag såg denna hemma i skön hemmamiljö och var så tagen av fint skådespeleri att den tid filmen spelades var jag helt inne i dess värld. Måste ses....

Stay Alive - José Gonzalez ( The secret life of Walter Mitty )

Här kommer texten till en av de goa låtar som spelas i denna härliga film om Walter Mitty. Denna underbara film tar dig runt världen, där du får beskåda härliga bilder från dessa hörn.

 

"Stay Alive"

There's a rhythm in rush these days
Where the lights don't move and the colors don't fade
Leaves you empty with nothing but dreams
In a world gone shallow
In a world gone lean

Sometimes there's things a man cannot know
Gears won't turn and the leaves won't grow
There's no place to run and no gasoline
Engines won't turn and the train won't leave

I will stay with you tonight
Hold you close 'til the morning light
In the morning watch a new day rise
We'll do whatever just to stay alive
We'll do whatever just to stay alive

Well the way I feel is the way I write
It isn't like the thoughts of the man who lies
There is a truth and it's on our side
Dawn is coming
Open your eyes
Look into the sun as the new days rise

And I will wait for you tonight
You're here forever and you're by my side
I've been waiting all my life
To feel your heart as it's keeping time
We'll do whatever just to stay alive

[3x]
Dawn is coming
Open your eyes

Look into the sun as the new days rise

There's a rhythm in rush these days
Where the lights don't move and the colors don't fade
There is a truth and it's on our side
Dawn is coming
Open your eyes
Look into the sun as a new days rise

Våfflor med räkor.

Förvisso är det snart jul och den traditionella maten kommer snart stå på borden och vi kommer äta oss mäta av allehanda godsaker. Våra magar kommer stå åt alla håll och det jag nu kommer presentera är så långt bort från allt detta. Men försöka att se detta scenario framför dig i dessa dagar av mörker och kalla vindar runt omkring dig.

 

JO, det kommer en härlig påsk med ljuset som gör allt lite varmare och mildare runt om oss. Bladen spirar i träden och fåglarna kvittrar tidigt på morgnarna. Det är just en sådan dag du skall gör en smet våfflor och göra en god röra av råkor, dijonsenap, rödlök och cream fraish. Klicka detta goda på de färdig gräddade våfflorna och sett dig ute i någonstans och njut av allt det härliga som finns i din närhet. Slå härligt mousserande vin i glasen och få en liten stund av guld hemma.     

Kiviks äppletavla

En titt på Kiviks äpple tavla den sista helgen i september är ett väl värt besök en gång i livet eller två...

 

Äpple marknaden i Kivik har funnit sedan 1988 och tavlan som utgör den stora attraktionen där har många konstnärer bakom sig. 

Tavlan är oftast ca 108 m2 och innehåller 35 000 stycken äpple. Den väger ca 3 ton och har 9 stycken olika äpplesorter som vilar på ca 70 000 spikar.

Det är en enastående tavla, ett konstverk som tar lång tid att skapa. Motiven har varit många under årens lopp och det är fröjd att se något så mäktigt.

Under veckan som denna marknad pågår trillat äpplena ner sakta en efter en. Så vill du se denna tavla i sin helhet kom gärna på premiären.  

Kycklinglever saute

Detta är en rätt som jag gör då och då. Ibland går det nämligen att köpa kycklinglever väldigt billigt. Kycklinglever saute är så jättegott och väldigt lätt att göra. Rätten får en god smak av sherry och allt bara smälter i munnen.

Du behöver alltså kycklinglever, svamp, oliver, lök , grädde och en skvätt sherry. Allt detta gör du i en djup stekpanna. Börja med att steka levern separat och förbered lök och svamp i en annan panna, den djupare. Där du sedan lägger i  den färdig stekta levern. Häll på grädde och sjud ett litet tag och lägg sedan i de hackade oliverna och den lilla skvätten sherry.

Detta är mumsfilibabba när höststormarna viner runt knutarna. Ett gott glas vin till denna rätt och du känner dig härlig i kropp och själ. Servera gärna gott kokt ris till och en härlig grönsallad. Man måste må bra här i livet och förgylla stunderna med god mat. Jag har en kompis, vi kan fullständigt snacka ihjäl om mat. Mona som hon heter gör mat på en höft, medan jag behöver ett recept att gå efter i alla fall i början. De båda sätten är lika bra, det är bara att experimentera i köket och komma fram till dina favoriter.