Jag vill om igen slå ett slag för dessa goda supar gjorda av ingefära, citron och honung. De håller de flesta bakterier borta och får dit immunförsvar att jubla. Det smakar starkt av ingefära, ja det bränner till en aning i halsen. Men det är bara av nytta.
Vi tar ett litet snapsglas var morgon och till lunchen, och jag lovar vi har inte varit förkylda under hela våren.
Så här gör man:
- Skölj ingefäran, riven den och lägg rivet i en kastrull med en liter vatten, koka i 20 minuter, låt svalna och blanda sedan i citronsaft och honung, allt efter smak och tycke. Klart att ställa i kylen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar