Detta goa har jag serverat till vänner och smaken smeker gommen härligt. Jag kan rekommendera detta till alla slags rätter, till både fisk och kött. Det gäller att hitta de bästa bakpotatisarna i affären. Ta hem dem, tvätta dem nog, picka dem med en gaffel och placera dem i en ugn på ca 225 grader.
När de har varit i ugnen ca en timme, ta ut dem och dela dem i två delar. Gröp ur potatismoset och blanda med crème fraish och chevreost. Lägg moset i skalen igen. Sätt dem tillbaka i ugnen och gratinera ytterliga i 10 minuter. Se till att potatisen får fin färg, njut av detta goda.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar